Qu’est-ce que la Maladie Cœliaque ?
La maladie cœliaque est une intolérance complète et permanente au gluten, une protéine présente dans le blé, l’orge et le seigle. Chez les personnes atteintes, l’ingestion de gluten provoque une réaction immunitaire anormale qui endommage la paroi de l’intestin grêle, empêchant l’absorption des nutriments.
Contrairement à une simple sensibilité au gluten, la maladie cœliaque est une pathologie auto-immune sérieuse qui nécessite un régime strict à vie.
Symptômes : Comment la Reconnaître ?
Les signes varient d’une personne à l’autre :
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Digestifs : diarrhée, ballonnements, douleurs abdominales, perte de poids.
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Extra-digestifs : fatigue chronique, anémie, aphtes, éruptions cutanées (dermatite herpétiforme).
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Chez l’enfant : retard de croissance, irritabilité.
Certaines personnes sont asymptomatiques, mais l’intestin reste endommagé.
Une Maladie Fréquente mais Sous-Diagnostiquée
1% de la population serait touché, mais 80% des cas ignoreraient leur maladie. Si vous avez des symptômes persistants, parlez-en à votre médecin !
Diagnostic : Tests et Bilan
En cas de suspicion, un médecin peut prescrire :
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Prise de sang : recherche d’anticorps spécifiques (IgA anti-transglutaminase).
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Gastroscopie avec biopsies duodénales: examen clé pour confirmer l’atteinte de l’intestin.
⚠️ Ne supprimez pas le gluten avant les tests, cela fausserait les résultats !
Traitement : Le Régime Sans Gluten à Vie
Bien que des études soient en cours, il n’existe pas encore de médicament approuvé : l’éviction totale du gluten est le seul traitement efficace.
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Aliments interdits : pain, pâtes, biscuits classiques, bière, sauces industrielles…
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Aliments autorisés : riz, quinoa, légumes, fruits, viandes non transformées, etc.
💡 Astuce : Repérez les logos "sans gluten" (épi barré) et lisez les étiquettes !
Vivre avec la maladie cœliaque demande une adaptation, mais avec les nombreux produits sans gluten disponibles aujourd’hui, une vie normale et équilibrée est tout à fait possible !
Et vous ? Avez-vous ou un proche concerné par cette maladie ? Partagez votre expérience en commentaire !
(N’oubliez pas de consulter un professionnel de santé pour un diagnostic personnalisé.)
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